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互联网+只是工具 酒店仍需高性价比的产品
来源:中国旅游报 发布:2015-10-092次
  

  随着国家“互联网+”战略的推出,“互联网+”热浪也迅速波及酒店业。互联网对于酒店不仅是一个技术工具,更是一种思维方式,将深刻地影响酒店业的发展创新。

  互联网技术的应用变革了酒店营销渠道。为了能在互联网分销渠道上占据有利位置,各酒店集团开始抱团合作,如铂涛酒店集团选择了和携程合作,华住酒店集团选择和雅高酒店集团合作。同时,雅高酒店集团向单体酒店开放了其预订平台后,吸引部分单体酒店向其投奔。而像阿里·去啊这种开放式在线旅游服务平台,也成为酒店线上营销的一种选择。另外,一些酒店联盟也为许多单体酒店提供了“抱团取暖”的平台和机会。比如,中国精品酒店联盟,把散落在各地的精品酒店整合到一个平台上,为其提供分销服务。

  我们应该认识到,营销只是酒店价值链的重要一环。“打铁还需自身硬”,酒店最终还得自力更生,用互联网来变革和优化其价值链的各个环节,构筑和巩固其核心竞争力。对酒店而言,充分运用互联网可以帮助其大幅提高用户体验和企业运营效率。当前,已经有不少酒店集团借助移动互联网,再辅之以云计算、大数据、可穿戴设备、智能设备、物联网等工具,开始对酒店价值链进行重构,包括从酒店建筑设计、室内设计、产品研发和设计、酒店用品采购、营销和培训等多个环节。比如,一些酒店已经安装智能门锁,客人在网上预订后凭密码或手机就可开门入住。

  把互联网作为一个技术工具应用在酒店价值链的某几个环节也许容易做到,但把互联网作为一种思维方式融入企业血液,用心去感知并发掘顾客的需求,再根据顾客需求不断进行高效优化,则需要一个过程。我们经常遭遇这样的尴尬情景:当尚未预订的客人到达前台,希望以网上同样的价格入住时,酒店仍然抱着门市价不放,逼着客人只好掏出手机当场通过OTA预订,甚至转身离开。平时花钱都请不来的客人,送上门来却被拒绝,难道这是我们以顾客为中心的互联网思维吗?因为很多酒店并未意识到,移动互联网技术的迅猛发展已打破了信息不对称的时空限制,以前依靠信息不对称的盈利模式已不再有效。

  窥斑见豹,互联网思维说易做难。虽然顾客每天在酒店活动,但我们并不真正了解他们所想,正是互联网拉近了酒店与消费者的距离,让我们得以走进消费者的内心,洞悉消费者的需求,更加注重消费者体验,让消费者与酒店一同成长,用互联网思维重塑酒店运营。

  互联网与酒店和住宿业的结合,也将催生出新的商业模式。如途家网等分时度假公司的“共享经济”模式,通过O2O的模式对分散各地的闲置房产资源进行的整合,并精准地与住宿需求对接起来,其短期内所搭建起来的住宿服务平台甚至超越了一些大型酒店集团的客房规模,其盈利模式、服务模式、营销模式和管理模式也有值得借鉴的地方。又如,一些环保企业顺应当前消费者对洁净空气质量的需求,尝试推出了生态客房改造分成计划,即公司免费为中高端酒店新风系统进风端安装空气净化装置,让酒店室内空气质量PM2.5达到欧洲标准。同时,酒店室内外空气质量对比可以通过WIFI实时显示在酒店大堂和房间的显示屏上,而该显示屏还可植入广告、购物、娱乐等。在此基础上,该公司与酒店就房价的提升部分和显示屏广告等带来的收入进行分成。

  酒店业与其他很多被互联网改造的行业不同,顾客必须到酒店消费,不论是住宿、餐饮,还是娱乐和SPA,体验必须在酒店。互联网正改变着酒店的营销模式、消费体验的互动和产品设计模式、酒店运营管理方式以及商业模式。互联网甚至可以弥补酒店位置偏远的不足,为远在深山的酒店带来更多客流量,但酒店能否成功,最终最根本的还是取决于高性价比的服务产品。

  一些酒店集团已尝试邀请用户参与产品设计和服务质量的改进建议等环节,通过互动交流来驱动产品迭代。未来只有那些既能深刻理解住宿服务运营本质,又具有互联网思维的酒店企业才能更好地生存。

  对酒店和住宿业而言,无论是什么时代,我们都需要脚踏实地努力为顾客提供物超所值的服务。如果我们一味忽视、边缘化酒店这个提供服务的实体,我们将会发现:皮之不存,毛将焉附?

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